Bamya yemeğinin püf noktası nedir? Bamyaları limonlu suda bekletin; Elma, muz ve patates gibi çabuk kararan yiyeceklerden biridir. Bu nedenle, ayıkladıktan hemen sonra pişirmeyecekseniz, birkaç damla limon sıkılmış suda beklettiğinizden emin olun. Bu şekilde iştah açıcı ve canlı görünümlü bir bamya yemeği hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağlı bamyaya salça konur mu? Bir tavaya zeytinyağını koyun. Küçük küpler halinde doğradığınız soğanı bu yağda pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin. Salçada kavurduktan sonra suda bekletilmiş bamyaları ekleyin. Bamya yemeğinin içine ne konur? 1.1. Zeytinyağlı bamya yemeğinin malzemeleri: bamya (1 kilogram), zeytinyağı (yarım su bardağı), soğan (2 adet), sarımsak (3 diş), domates (3-4 adet), biber…
Yorum Bırak