Patlıcan ezmesine ne katılır? Patlıcan Ezmesi Malzemeler: 10-11 adet orta boy patlıcan, 4 adet kapya biber, 2 adet orta boy domates, 8-9 diş iri sarımsak, yarım çay bardağı pul biber, karabiber, kaya tuzu, Yapılışı: Patlıcan ve kırmızı biberi yıkayın. Patlıcan püresi nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcanı soyun, bıçakla hafifçe ufalayın ve bir kenara koyun. Tavaya tereyağı, un ve tuzu ekleyin ve açık pembe olana kadar 4-5 dakika kızartın. Sonra doğranmış közlenmiş patlıcanı ekleyin. Çok düşük ateşte bir kaşıkla karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Patlıcan yemeğinin içine ne konur? Faydalı bilgiler: Patlıcan yemeğine ne koyulur? Etsiz patlıcan yemeği hazırlamak için önce patlıcanı, soğanı…
Yorum Bırak