Çökelek nereye özgüdür? Çökelek Peyniri Çökelek peyniri Batı Anadolu ve Trakya’da Eskimik, Bolu ve Akdeniz’de Keş olarak adlandırılır. Anadolu’nun birçok yerinde Akkatik, Kes, Urda olarak da adlandırılır. Trabzon Of’ta ayran tortusunun ısıtılmasıyla elde edilen lor peyniri Minzi olarak adlandırılır. Çökelek peyniri nerede meşhur? Çeşitli baharatlarla tatlandırılan ve zeytinyağı ile hazırlanan, aynı kıvam ve lezzetteki bu kahvaltılık lezzeti Hatay’dan başka hiçbir yerde bulamazsınız. Çökelek peyniri hangi yöreye aittir? Çökelek: Orta Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak kullanılan süzme peynir, peynir altı suyunun süzülmesiyle elde edilir. Taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir ve genellikle kahvaltıda tercih edilir. Çökelek hangi ilin? Çökelek, SalihliÇökelekKoordinatlar:38.54°K…
Yorum Bırak